IL BORLENGO
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Ecco il Borlengo
La "colla" per il borlengo. L´impasto liquido.
Gli ingredienti della "colla" del Borlengo
La "cunzatura" del Borlengo
Stesura della "colla" sulla padella.
"Cunzato" e pronto alla degustazione.
Dalla padella al piatto
La Sala del Borlengo
La Sala del Borlengo
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